Çekmeköy’de yaşıyorsanız ve “beslenme danışmanlığına gitsem ne olacak, bana liste mi verecekler?” diye düşünüyorsanız, bu akla gelebilecek bir ilk sorudur. Kısa cevap: hayır, bir liste verip sizi yolcu etmiyoruz. Yeni Dönem Rezonans’ta ilk görüşme, bir yemek planının ilk satırı değil; sizi tanımak için yapılan bir konuşma.
Bu sayfada o ilk görüşmenin nasıl geçtiğini, ne konuşulduğunu ve hangi konularda söz vermediğimizi anlatıyoruz. Sonunda da evinizde ya da markette hemen kullanabileceğiniz bir kategori listesi bulacaksınız.
Kartal’daki merkezde ilk görüşme
Kartal’daki merkezde, Cevizli Mahallesi’nde, ilk görüşmede amaç sizi dinlemektir; karşınızda hazır bir program yok. Şu gibi sorular gündeme gelebilir: sabah ne zaman uyanıyorsunuz, günün ilk yemeği hangi saatte, iş yerinde ya da evde öğle nasıl geçiyor, akşam yemeğini kim hazırlıyor? Bu sorular basit görünür ama beslenme düzeninin neredeyse tamamı bu cevapların içinde saklıdır.
Sonra hedefinizi konuşuruz. “Kilo vermek” bazen asıl hedef değildir; bazen enerji, bazen sindirim konforu, bazen sadece “düzenli yemek yiyebilmek” olabilir. Hedef netleşmeden plan yazmak, haritasız yola çıkmaya benzer.
Konuşulanlar, konuşulmayanlar
İlk görüşmede şunlar konuşulur:
- Günlük öğün akışınız ve zorlandığınız saatler
- Yemek hazırlama, alışveriş ve dışarıda yeme alışkanlığınız
- Daha önce denediğiniz yöntemler ve neden bıraktığınız
- Düzenli kullandığınız ilaçlar ve bilinen sağlık durumunuz (hekimle birlikte ele alınması gerekenler dahil)
- Bu sürece ayırabileceğiniz gerçekçi zaman
Konuşulmayan, yani ilk görüşmede sunulmayan şeyler de önemli. Ürün ya da takviye satışı yapılmıyor. Tanı konmuyor. “Şu kadar sürede şu kadar sonuç” cümlesi kurulmuyor. Bu cümleleri kuramıyoruz, çünkü kimse için doğru çıkacağını bilemeyiz.
Ne vaat edemeyiz
Sonuç garantisi vermiyoruz; beslenme ve vücut ağırlığı konusunda sonuç kişiden kişiye çok değişir. Hızlı sonuç vaat eden bir plan görürseniz sormanız gereken soru şudur: bu plan hayatımın içinde yaşayabileceğim bir şey mi, yoksa iki hafta dayanacağım bir şey mi?
Biyorezonans ve NLS gibi uygulamalar da Yeni Dönem’de hizmet seçenekleri arasındadır; ama bunlar beslenme danışmanlığının yerine geçmez. Vücudun elektriksel sinyallerini ölçtüğü öne sürülen bu yöntemlerin iştah ya da kilo üzerindeki etkisine dair güçlü, bağımsız bilimsel kanıt yok. Dilerseniz Çekmeköy biyorezonans sayfasında bunun sınırlarını ayrıca okuyabilirsiniz.
Çekmeköy marketine gitmeden önce: yedi kategorilik liste
İlk görüşmeden önce bile kullanabileceğiniz basit bir araç: marketi ürün adlarıyla değil, kategorilerle düşünmek. Bu liste bir diyet değil; alışveriş sırasında “eve ne giriyor?” sorusuna yapı veriyor.
- Sebze ve meyve reyonu: Haftanın yemeklerinde yer alacak sebzeler; yanında atıştırmalık olarak elinizin altında duracak birkaç meyve.
- Protein kaynakları: Yumurta, baklagil, balık, tavuk ya da kırmızı et gibi evinizde tercih ettiğiniz seçenekler; hepsini almanız gerekmez, düzeninize uyanları seçin.
- Tahıl ve nişasta: Ekmek, bulgur, pirinç, makarna. Burada amaç yasaklamak değil, hangisini hangi öğünde kullandığınızı bilmek.
- Süt ve süt ürünleri: Tükettiğiniz ürünler; laktoz hassasiyeti ya da alerjiniz varsa hekiminizle konuştuklarınıza göre.
- Yağlar ve kuruyemişler: Pişirmede kullandığınız yağ ve atıştırmalık olarak bulunacak küçük bir miktar.
- Hazır ve paketli gıdalar: Bunları ayrı bir kategori yapmak önemli: evde “atıştırmalık rafı” olarak ne duruyor, görünür yerde mi?
- İçecekler: Su, çay, kahve, gazlı ya da şekerli içecekler. Bazı kişiler bu satırı listeye yazmayı atlıyor.
Listeyi doldurduktan sonra kendinize şunu sorun: Hangi kategoriden hep fazla alıyorum, hangisini hep atlıyorum? Bu iki cevap ilk görüşmede çok işe yarar. Sebze meraklısı olmayanlar için yöntemleri sebze sevmeyenler için başlıklı rehberde ele aldık; dışarıda yemek yeme düzeniniz yoğunsa dışarıda yemek ve restoran seçimlerine da bakabilirsiniz.
Olası bir kaygı: “Yemek düzenimi anlatmaktan utanırım”
Gece yarısı yenen şeyleri, hafta sonu dağılan öğünleri ya da yıllardır bırakılamayan alışkanlıkları anlatmak kolay değildir. Merkezde bunu bilerek konuşuyoruz. Amacımız karne vermek değil; planın hangi gerçekliğe oturması gerektiğini görmek. Anlatılan şey ne kadar dürüst olursa, plan o kadar uygulanabilir olur.
Bir de şunu eklemek isteriz: ilk görüşmede her şeyi bir seferde çözmeniz beklenmez. Kısa bir başlangıçla yola çıkılır, takip görüşmelerinde ayrıntı eklenir.
İlk görüşmeden sonra
Görüşmenin sonunda elinizde “yarın başlayın” diye bir liste olmaz; bir yön olur. Bir ya da iki küçük değişiklikle başlanır, takip görüşmesinde bunların nasıl gittiğine bakılır, plan buna göre güncellenir. Bizim “hızlı vaat yerine planlı takip” dediğimiz şey bu. Takip görüşmelerinin sıklığı ve biçimi ön görüşmede netleşir; Çekmeköy’den geliyorsanız yolu ve iş düzeninizi hesaba katarak planlamak mümkündür, çünkü amaç sizi yormak değil, sürdürülebilir bir düzen kurmaktır.
Hizmetin genel çerçevesini beslenme danışmanlığı ve takip sayfasında bulabilirsiniz. Çekmeköy’deki diğer hizmet sayfalarına Çekmeköy ilçe sayfasından ulaşabilirsiniz.
Görüşmeden önce kendinize sorabileceğiniz üç soru
İlk görüşmeye hazırlanmak için ders çalışmanıza gerek yok; ama üç soruyu önceden düşünmek konuşmayı çok kısaltır. Birincisi: bu işten tam olarak ne bekliyorum? Kilo, enerji, düzen, sindirim ya da sadece “ne yiyeceğimi bilmek” olabilir. İkincisi: daha önce ne denedim ve neden sürdürmedim? Cevap bazen “çok katıydı” ya da “hayatıma uymadı” olur; bu bilgi plan kurarken altın değerindedir. Üçüncüsü: haftada kaç öğünü evde, kaçını dışarıda yiyorum?
Bu soruların doğru ya da yanlış cevabı yok. Biz cevapların yargılanmadığı bir konuşma kurmaya çalışıyoruz. Beslenme alışkanlıkları bazen utanç ya da suçluluk duygusuyla anlatılır; oysa plan, olduğu gibi anlatılan bir günün üstüne kurulabilir.
Çekmeköy’den randevu planlamak
Merkez Kartal’da: Cevizli Mahallesi, Kastamonu Sokak No:23 Daire 8, Adalet İş Merkezi. Her gün 10.00–18.00 arasında, yalnızca randevuyla çalışıyoruz. Çekmeköy’den gelişiniz trafiğe ve saate göre değişir; güncel güzergâh için harita uygulamasına bakmanızı öneririz. Kartal, Anadolu yakasında M4 metro hattı ve Marmaray hattı üzerinde.
Hazır olduğunuzu hissettiğinizde telefonla arayabilir ya da WhatsApp’tan yazabilirsiniz. Ücretsiz ön görüşmede hedefinizi, düzeninizi ve beklentinizi konuşur, ilk görüşmenin nasıl olacağını birlikte planlarız.
Sık sorulan sorular
Beslenme danışmanlığında hazır diyet listesi verilir mi?
Tek tip liste vermek yaklaşımımız değil. Öğün saatleriniz, sevdiğiniz ve sevmediğiniz yiyecekler, iş temponuz konuşulur; plan buna göre kurulur ve takipte güncellenir.
Çekmeköy’den Kartal’a gelmek zorunda mıyım?
Hizmet yalnızca Kartal’daki merkezde, randevuyla veriliyor. Önce telefon ya da WhatsApp üzerinden ücretsiz ön görüşme yapıp size uygun olup olmadığını birlikte değerlendirebiliriz.
İlk görüşmeye ne getirmeliyim?
Zorunlu bir şey yok. Varsa düzenli kullandığınız ilaçların listesini, son dönemde yaptığınız tahlilleri ve bir iki günlük yemek notunuzu getirmeniz konuşmayı kolaylaştırır.
Beslenme danışmanlığı hastalık tedavisi midir?
Hayır. Tanı koymuyor, tedavi önermiyoruz. Tıbbi bir durumunuz varsa beslenme düzeninizi hekiminizle birlikte ele almanız gerekir; biz bu sürece destek olan bir günlük düzen planı çıkarırız.
Plan kaç haftada sonuç verir?
Süre ve sonuç kişiden kişiye değişir, garanti veremeyiz. Bunun yerine takip görüşmeleriyle planı güncelliyor, neyin işe yaradığını birlikte değerlendiriyoruz.
Tamamlayıcı uygulamalar tıbbi tanı ve tedavinin yerine geçmez. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel sağlık değerlendirmesi yerine geçmez. Sağlık sorununuz varsa hekiminize danışın.